***Juana Rodr\u00edguez asegura que es una tradici\u00f3n familiar la preparaci\u00f3n de este plato, y no existen los recursos para hacer como en otros\u2026<\/p>\n\n\n\n
La Noticia de Barinas D.R.-A pesar del alto costo de los ingredientes para la preparaci\u00f3n del plato tradicional de esta \u00e9poca, los barineses y en especial las amas de casa buscan la econom\u00eda para preparar sus hallacas.<\/p>\n\n\n\n
Juana Rodr\u00edguez asegura que es una tradici\u00f3n familiar la preparaci\u00f3n de este plato, y no existen los recursos para hacer como en otros a\u00f1os sin embargo han buscado la econom\u00eda en mercados a cielo abierto y otras ventas para lograr hacerlas as\u00ed sea en menor cantidad.<\/p>\n\n\n\n
Ventas de verduras y hortalizas ofrecen costos desde 0,80 a 1 y 2 d\u00f3lares por kilogramo, dependiendo de la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n
Pedro Misael por su parte asegura que aceitunas, alcaparras y pasitas pasan los 2 d\u00f3lares los 100 gramos, por eso en muchos casos las hallacas este a\u00f1o tendr\u00e1n poco de ese ingrediente especial, \u00abpero echas con amor tambi\u00e9n estar\u00e1n en la mesa de su familia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Los barineses apuntan que hacen recorridos en diferentes establecimientos para lograr adquirir todos los ingredientes en busca de bajar los costos.<\/p>\n\n\n\n
Nidia Pe\u00f1aloza, asegura que la subida del d\u00f3lar ha hecho cuesta arriba la preparaci\u00f3n de las hallacas, pero se har\u00e1n para las cenas de navidad y fin de a\u00f1o, \u00abeste a\u00f1o no las van a aburrir como se dice siempre, m\u00e1s bien las van a\u00f1orar en enero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Los barineses apuntan a ma tener la tradici\u00f3n de la hallaca as\u00ed que se observa la b\u00fasqueda de los ingredientes en diferentes puntos de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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