El gerente Robert Matos informó que el equipo del Comedor Popular Manuel Palacio Fajardo adelanta pruebas culinarias para ampliar el menú durante noviembre y diciembre.
(Prensa ORI).- Los usuarios del Comedor Popular Manuel Palacio Fajardo de Barinas podrán degustar el tradicional plato navideño y otras preparaciones durante la temporada decembrina, como parte de la planificación que adelanta esta dependencia de la Gobernación de Barinas para fortalecer la atención a sus beneficiarios.
El gerente del Comedor Popular, Robert Matos, informó que el equipo de trabajo se encuentra preparando los menús que serán incorporados durante noviembre y diciembre. “Estamos revisando cada detalle para perfeccionar cada día el modelo de gestión en el Comedor Popular de Barinas, ya que para este mes de diciembre tenemos buenas expectativas en el inicio de las navidades, decretado por la presidenta Delcy Rodríguez a partir de este 1° de noviembre”, enfatizó.
Matos explicó que previamente se han realizado pruebas con el personal de cocina y los equipos disponibles, incluyendo la preparación de asado negro, pernil y otros platos, con resultados satisfactorios. Estas evaluaciones permitirán incorporar nuevas preparaciones al menú durante los meses de noviembre y diciembre.
Asimismo, hizo un llamado a los abuelos y abuelas usuarios del programa social, al señalar que se adelantan gestiones para continuar mejorando su atención integral. En este sentido, destacó que la gestión del gobernador Adán Chávez, a través de la Secretaría de Desarrollo Social y el Comedor Popular, garantizará el plato navideño de fin de año para los usuarios de este programa social del Ejecutivo regional.
Finalmente, el gerente señaló que el personal continúa preparándose en materia culinaria, manejo de alimentos y técnicas de corte para garantizar la adecuada elaboración de las preparaciones. “Los equipos están preparándose en los temas culinarios, el manejo de alimentos y en cortes para la elaboración de estos alimentos, con la finalidad de que los abuelos y abuelas de la patria puedan contar y degustar en la época decembrina el tradicional plato navideño por excelencia”, expresó.
